Makanan Lebaran identik dengan masakan berlemak dan bersantan. Jika tidak dikontrol, berpotensi membuat kolesterol naik saat Lebaran.
Makanan seperti rendang hingga opor, dapat memicu kenaikan kolesterol tubuh. Benarkah kolesterol berlebih dapat diatasi dengan makan nanas?
Banyak yang menganggap nanas dapat membantu menurunkan kolesterol. Lalu bagaimana faktanya menurut medis? Namun menurut dokter spesialis penyakit dalam dari Mayapada Hospital, dr. Roy Panusunan Sibarani, SpPD-KEMD, FES hal tersebut kurang tepat, Bunda.
Menurutnya, kolesterol bukanlah zat yang dapat langsung diserap dari makanan. Berbeda dengan trigliseria, yaitu sejenis lemak yang beredar dalam darah.
“Jadi yang kita serap itu namanya trigliserida, minyak darah. Jadi diserap di dalam makanan dalam bentuk minyak, itu lemak,” ujar dr. Rpy dikutip dari detikcom, Senin (31/3/2025).
Benarkah nanas untuk bantu turunkan kolesterol?
Terkait apakah nanas bisa menurunkan kolesterol, dr. Roy menegaskan bahwa buah berwarna kuning ini mengandung bromelain. Ini adalah enzim yang dapat membantu memecah plak kolesterol dlam pembuluh darah.
Namun, cara kerja brimelain tidak secara langsung mencegah kolesterol masuk ke dalam tubuh, Bunda.
“Jadi bukan mencegah kolesterol masuk, karena yang diserap perut kita itu yang diabsorbsi, bukan kolesterol. Yang kita serap itu bentuknya cikal bakalnya, tepungnya kolesterol,” katanya.
Lalu, bagaimana cara mencegah kolesterol agar tak naik berlebihan?
LANJUTKAN MEMBACA KLIK DI SINI!
Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!
(rap/rap)